Servo che mesci il tuo falermo vecchio

Versami coppe di sapore amaro

Come vuole la legge di Postumia

Signora della festa e più ubriaca

D'un acino affogato dentro al vino:

chiare e fresche acque, voi fuggite

dove vi pare, o rovina dei vini,

emigrate tra gente rispettabile:

qui regna il vino schietto, regna Dioniso

 

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